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對于吃貨來說，去旅行也會選擇哪些美食豐富的地方，那么12月去福建旅游一定要嘗嘗哪些美食呢今天我們就來介紹一下，吃貨們快來看這篇文章吧，吃也是我們每天都會遇到的問題，旅行中吃好也是玩的開心的重要因素。




12月去福建旅游一定要嘗嘗哪些美食——1、蠔仔粥


閩南人有食粥的習(xí)慣，時值初春蠔肥的季節(jié)，選用當(dāng)季的蠔，調(diào)配糯米制成粥，口味特佳。且蠔素有海中牛奶之美稱，用蠔做的粥味鮮美，營養(yǎng)豐富。在廈門等地的大街小巷都可以品嘗到這一地方特色。


 


12月去福建旅游一定要嘗嘗哪些美食——2、土筍凍


土筍凍是用一種像蚯蚓一樣的軟體動物熬制成的膠狀體。這種小動物生長在淺海灘涂里，呈灰白色，圓筒筍狀，所以名叫“土筍”。土筍凍不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且有藥用價值，當(dāng)你喉嚨疼痛時，吃了它立即止痛，勝似靈丹妙藥。它能降火消炎，清涼解熱，是人們在大熱天十分喜愛的小吃。


12月去福建旅游一定要嘗嘗哪些美食——3 五香卷


五香卷是閩南富有地方特色的民間傳統(tǒng)肴饌，普通家庭都能烹飪，可請客可祭祀，可作家宴。是用五花肉、蝦仁、凈荸薺、豆腐衣、雞蛋等做成的，此菜色澤赤褐，皮香酥脆，餡料嫩滑。




12月去福建旅游一定要嘗嘗哪些美食——4、面線糊


此面線糊味道鮮美，清甜爽滑，用餐前可根據(jù)各人的口味，加入鹵大腸、小腸以及各種熟食品和油條，食用面線糊時撒上胡椒粉、芹菜末、白酒以及鹵汁，味道更美。具有閩南地方風(fēng)味


12月福建旅游一定要嘗嘗哪些美食——5、閩南大肉粽


每個地方的肉粽都各有特點，與福建福州的粽子完全不一樣，閩南大肉粽是閩南的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，其選料多而講究，配料多樣，制作精細(xì)，歷史悠久，以獨有的風(fēng)味，享譽(yù)海內(nèi)外。所以如果是端午節(jié)期間來到廈門等閩南地方，記得買幾個肉粽解解饞。


12月去福建旅游一定要嘗嘗哪些美食就介紹到這里了，無論吃什么有個好心情更重要。最后小編提醒各位旅客，旅行中一定要注意安全，必要的時候帶一些外傷用藥，祝您玩的開心。